Le sel à l’ancienne des Salines d’Einville

C’est au cœur de la Lorraine entre Nancy et Lunéville que se trouve la Saline d’Einville, dans le petit village d’Einville au Jard, niché au cœur d’un cadre préservé et d’une nature généreuse bercée de forêts et d’étangs. C’est en 1871 que commença notre histoire avec une source d’eau salée. Un terroir riche et fertile qui depuis, offre et préserve le meilleur de lui-même…

3 juin 2014 – Lorgourmet
La Saline d’Einville a rejoint l’association de producteurs lorrains Lorgourmet pour développer l’exportation de ses produits et valoriser le (...)
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17 avril 2013 – Partenariat
Le jeune Chef étoilé Loïc Villemin, ‘futur Grand ‘du restaurant le Toya à Faulquemont, s’associe à la saline d’Einville pour apporter l’expertise et (...)
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17 avril 2013 – Agrément Lorrain
Le Sel d’Einville est agréé « La Lorraine, notre signature », gage d’authenticité et de qualité des produits de notre riche et savoureux terroir (...)
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Notre gamme de produit

« Le sel est un aliment qui agrémente les autres aliments de la nourriture nécessaire. Il fait une nourriture agréable »
Plutarque

La production de sel à la Saline d’Einville se compose de deux techniques différentes, l’une est artisanale et préserve les multiples qualités du sel, l’autre est plus automatisée pour obtenir un sel extrêmement pur.
Deux gammes de Sel d’Einville se distinguent selon le procédé utilisé :
- le sel à l’Ancienne
- le sel utilisant les techniques modernes

Découvrir la gamme
The Einville Salt الملح النادر...مثله مثل كنز...من الأرض. مذاق متجدد.